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 Salsa di yogurt alla senape (Mamma Luisa) 
ricetta per 4 persone
tempo di preparazione: 10 minuti

ingredienti:
• 250 ml di yogurt bianco,
• un cucchiaio di senape,
• sale, pepe,
• un cucchiaino piccolo di paprika o di peperoncino,
• 2 cucchiai di olio extravergine di oliva.


preparazione:
Mettete lo yogurt in una terrina, aggiungete la senape e la paprika o il peperoncino, salatelo, pepatelo e aggiungete i due cucchiai di olio. Mescolate il tutto e servite sulla carne o sul pesce ai ferri (in particolare sul tonno).



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