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 Finocchi in padella (Mamma Luisa) 
ricetta per 4 persone
tempo di preparazione: 20 minuti

ingredienti:
• 4 finocchi grossi
• olio
• burro
• formaggio grana gattugiato


preparazione:
Tagliare a fette i finocchi e passarli in padella con un po’ di olio e burro fino a farli soffriggere bene. Quando sono tutti marroni, abbassare il fuoco e coprirli per finire di cuocerli. Quindi spegnere e cospargerli di formaggio grattato.
Buon Appetito



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