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 Madelines (Monique) 
ricetta per 6 persone
tempo di preparazione: 25 minuti

ingredienti:
• 150 gr farina
• 125 gr butto
• 150 gr zucchero
• 2 uova
• vanillina o scorza di limone


preparazione:
uova + zucchero = lavorare bene
poi burro rammollito e farina = un po’ uno, un po’ l’altro
poi vanillina
Mettere l’impasto nelle forme e infornare a 180° per circa 10 minuti.
Togliere le madelines dalle forme finchè sono calde.



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