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 Fave verdi (Mamma Luisa) 
ricetta per 6 persone
tempo di preparazione: 30 minuti

ingredienti:
• 500 gr di fave
• sale, olio, cipolla, dado
• pomodoro


preparazione:
Mettere in pentola a pressione sale, olio, cipolla, dado, pomodoro, acqua, fave: tutto a freddo. Chiudere la pentola a pressione e far cuocere per 15 minuti.
Le fave così preparate si possono aggiungere ad uno spezzatino preparato con cipolla e un po’ di pomodoro e fatto andare ancora per 10 minuti con le fave.
Buon appetito



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