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 Ful (fave nere) (Odette) 
ricetta per 6 persone
tempo di preparazione: 10 minuti

ingredienti:
• 500 gr di ful
• cipolla
• uova


preparazione:
Mettere a bagno il ful secco 12 ore prima di cucinarlo.
Cuocerlo poi in pentola a pressione per 1 ora con buccia di cipolla e con le uova.
Condirlo poi con olio, sale, limone e camun.
Servirlo con la tahina e con una insalata, tagliata piccola, di lattuga, rucola, pomodoro e cipolla.



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